严查餐饮服务卫生，守护节日食品安全

为确保节日期间广大市民的饮食安全，市卫生监督部门近期开展了一系列针对餐饮服务行业的专项卫生检查行动。此次行动重点针对各类餐饮单位，包括餐馆、小吃店、食堂等，全面核查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒及从业人员健康状况等关键环节。检查过程中，执法人员严格按照食品安全法规，对发现的问题现场责令整改，并对违规行为依法处理，以杜绝食品安全隐患。部门还加强了宣传教育，提醒餐饮单位自觉履行主体责任，倡导市民选择卫生达标的餐饮场所。通过本次严查，有效提升了餐饮行业的整体卫生水平，为市民度过一个安全、祥和的节日提供了坚实保障。